「黒にんにくすっぽん卵黄」で使用されているすっぽん卵黄、それは佐賀のはがれすっぽんを使用しています。
すっぽんの中でもこのすっぽんは高級品として知られているものであり、その最高品質のすっぽんから、1年にわずか2回しか産卵しないというすっぽんの卵をふんだんに使っています。
もちろんその最高級のスッポンは、最高の環境で育てられています。
佐賀の豊かな自然の中で育てられている宝の水とも呼ばれる乳酸菌や酵母菌を培養している水の中で育てられています。
天然とも変わらない品質を保持しています。
このすっぽんの卵にはアミノ酸の含有量が非常に高く、必須アミノ酸のすべてがこのすっぽんの卵には含まれています。
人間の健康な体に欠かすことのできないアミノ酸がこれほどに含まれているというのはうれしいことです。
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